گیاهپزشک دیگه تنها نیست

آموزش پرورش قارچ خوراکی

این مطلب هم برای داداش گلم کمیل

+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و هشتم فروردین ۱۳۹۲ ساعت 20:26 توسط محمدرضاجدیدی |

تعريف توليد مثل جنسي در قارچ ها

توليد مثل جنسي با تركيب هيف ها، گامتهاي متحرك، اندامهاي پرهسته نر و ماده(گامتانژها) يا تركيب يك گامتانژ ماده با يك گامت نر متحرك يا غيرمتحرك صورت مي‌گيرد و واضح است كه تمامي اين ساختمانها داراي سلولهاي n كروموزمي و نوعاً داراي يك نوع هسته هوموكاريون هستند. در برخي از قارچ ها كه فاقد گامتانژ يا گامتهاي مشخص باشند عمل پلاسموگامي بين هيف ها صورت مي‌گيرد بقيه مراحل مثل ساير روشهاي توليد مثل جنسي ادامه پيدا مي‌كند. بنابراين توليد مثل جنسي در قارچ ها مي بايستي در عمل كاريوگامي و ميوز جستجو كرد.

تكثير به طريقه جنسي موجب پيدايش جمعيت هتروژينوس (ناهمگن) Heterogenus Population مي‌شود. اگر شرايط به گونه اي عوض شود كه جمعيت اصلي قادر به ادامه حيات نباشند اين امكان خواهد بود كه نژادهاي جديد در جمعيت قارچ بتواند در شرايط تغيير يافته به حيات خود ادامه بدهند و نتيجتاً قارچ قادر به حفظ خود باشد.

انواع اسپورهايي كه در اثر توليد مثل جنسي حاصل مي‌شوند.

ادامه نوشته

+ نوشته شده در دوشنبه نهم مرداد ۱۳۹۱ ساعت 22:12 توسط محمدرضاجدیدی |

توليد مثل غيرجنسي يا رويشي Asexual Reproduction or vegetaive

۱- قطعه قطعه شده هيف Fragmentation

اين روش توليد مثل غيرجنسي براي بعضي قارچ ها طبيعي است. در برخي قارچ ها ... هيف هاي رويشي از محل ديواره عرضي به قطعات متعدد شكسته شده و هر قطعه مي‌‌تواند فرد جديدي را در شرايط مناسب توليد كند كه هر سلول هيفي نقش اسپور قارچ دارد به اين اسپورها آرتروسپور يا اسپورهاي بندبند Arthrospore و يا ائيدي Oidium (جمع Oidia) گفته مي‌شود.

Spora=Seed +(اتصال) Arthrospore=arthron=Joint

ادامه نوشته

+ نوشته شده در دوشنبه نهم مرداد ۱۳۹۱ ساعت 22:8 توسط محمدرضاجدیدی |